A Old Plane IPA é uma fiel representante do estilo American IPA,Possui 50 IBUs provenientes dos lúpulos americanos, Mosaic e Cascade, que trazem notas cítricas bastante evidentes e também nostas florais. Os aromas frutados e,ao mesmo tempo terrosos, ficam por conta do dry hopping de Simcoe. É uma cerveja marcante, que agrada os admiradores de lúpulo.
Microcervejaria Artesanal localizada em Serra Negra, no circuito das Aguas Paulista, surgiu da necessidade de oferecer ao verdadeiro apreciador de cerveja um produto puro e sofisticado para satisfazer os consumidores mais exigentes. Com equipamentos de ultima geração, utilizando as mais tradicionais técnicas cervejeiras e com uma seleção rigorosa dos ingredientes importados.