
A Nostradamus é uma cerveja encorpada, de coloração escura, espuma densa e firmee, feita com maltes especialmente torrados provenientes da França e Alemanha que lhe confere notas de café torrado e chocolate amargo. Eleita a melhor cerveja stout do Mundo com medalha de ouro no Mundial de La Bière, Bronze no Festival da Cerveja de Blumenal e Bronze na Copa Cervezas de America GCA 2017.
IBU: 20
ESTILO: Oatmeal Stout
Graduação alcoolica: 5,5%
temperatura ideal: 8-12 ºC
HARMONIZAÇÕES: aves: Pato, Codorna, Peru, Faisão, Chester, Linguiça de Frango carnes: Lombo de Porco, Lombo defumado comidas tipicas: Feijoada, Churrasco, Vatapá. frutos do mar: ostras, Caviar, Moqueca Baiana, Moqueca Capixaba. sobremesas: Cheesecake, Petit Gateau e Torta de chocolate.